Consommation de produits bio dans le monde

Selon une étude de l’FIBL (Reasearch Institute for Organic Agriculture ou Institut de recherche de l’agriculture biologique), le marché bio mondial est en pleine croissance et s’élèverait à 72 milliards de $ de vente dans le monde. Il représenterait 43 millions d’hectares de terres agricoles en 2013.

Deux millions de producteurs bio dans le monde en 2013

Les pays ayant le plus grand nombre de producteurs sont :

– l’Inde : 650 000 producteurs,

– l’Ouganda 189 610 producteurs,

– le Mexique : 169 703 producteurs.

La demande des consommateurs augmente, sur le marché américain, le plus grand marché bio du monde, celle-ci  à augmentée de 11,5%.

La France arrive au 3ème rang derrière l’Allemagne et les Etats-Unis.

Ce rapport publie pour la 1ere fois les données officielles de la Chine faisant d’elle le 4ème pays ayant le plus grand marché biologique dans le monde.

Les dépenses par habitants

Les dépenses les plus élevées par habitant était  pour les Suisses : 210 euros et les Danois : 163 euros.

Liens utiles

FIBL Reasearch Institute for Organic Agriculture

IFOAM Federation of Organic Agriculture Movements

Organic Word

Ces éléments ci-dessus sont donnés à titre d’information. Ils ne sont pas forcément exhaustifs et ne sauraient se substituer à la réglementation applicable.

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