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Fête du pain

Chaque année, autour du 16 mai (jour de la Saint Honoré, patron des boulangers), les boulangères et boulangers de France se mobilisent autour d’un thème commun, en animant leurs boulangeries et/ou en organisant des manifestations dans les villes et villages (fournils extérieurs, dégustations, concours…). Cette année, c’est l’activité physique, sous toutes ses formes, qui est mise en avant !

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Bilan des contrôles d’hygiène des fêtes de fin d’année

Lancée le 14 novembre 2016, l’opération alimentation « fêtes de fin d’année » (OFFA) vise, comme chaque année, à contrôler la qualité des produits alimentaires notamment festifs (foies gras, gibiers, coquillages,..) ainsi que l’hygiène des établissements à toutes les étapes de la chaîne alimentaire, depuis l’abattage et l’expédition des produits de la mer jusqu’aux lieux de vente notamment les marchés de Noël.

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Un petit déjeuner équilibré pour les enfants, juste une question de mesure

Un petit déjeuner équilibré est nécessaire pour les enfants, le sauter serait jouer sur les besoins nutritionnels du reste de la journée. Quand les enfants sautent le petit déjeuner, ils ne reçoivent pas ce que leur corps a besoin pour grandir et ce qu’il est nécessaire pour un bon développement de leur cerveaux. Ils ont besoin de repas sains et réguliers. Des études montrent d’ailleurs que les enfants qui déjeunent réussissent mieux à l’école.

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