Catégorie : Agriculture

Open agrifood

Les 18 et 19 novembre 2015, aura lieu l’Open agrifood à Orléans. L’ensemble des acteurs économiques du champ à l’assiette se réuniront autour des enjeux de l’agriculture, de l’industrie agroalimentaire et de la distribution alimentaire...

Insectes et alimentation, quels sont les risques ?

Depuis quelques temps l’intérêt pour l’utilisation des insectes qu’il soit dans l’alimentation humaine ou animale est croissant. Quels sont les risques associés à la production, à la transformation et à la consommation de cette...

Consommation de viande rouge et produits carnés transformés, risque de cancer

Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC) à publier un communiqué de presse le 26 octobre 2015. Le CIRC fait partie de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et a pour mission de coordonner...