L’UFC Que Choisir épingle Bounty
Que Choisir dénonce un étiquetage trompeur pour le consommateur.
Agro-info / Etiquettage / Hygiène / HACCP / Qualité / Nutrition / Diététique
par AgroBlog · Published 28 juillet 2015 · Last modified 30 avril 2017
Que Choisir dénonce un étiquetage trompeur pour le consommateur.
Agro-info / Etiquettage / Hygiène / HACCP / Qualité / Règlementation / RHD
par AgroBlog · Published 21 juillet 2015 · Last modified 28 avril 2017
Définition Un plat « fait maison » est un plat entièrement cuisiné / transformé sur place, à partir de produits bruts, c’est-à-dire crus et sans assemblage avec d’autres produits alimentaires. Le tableau ci-dessous récapitule les produits préalablement...
Agro-info / Etiquettage / Hygiène / HACCP / Qualité / Règlementation
par AgroBlog · Published 25 juin 2015 · Last modified 27 avril 2017
Le décret n°2015-595 du 2 juin 2015 vient fixer les modalités d’obtention du bénéfice de la protection des Indications géographiques (IG) introduit par la loi n° 2014-344 du 17 mars 2014 relative à la...
Agro-info / Etiquettage / Hygiène / HACCP / Qualité
par AgroBlog · Published 25 juin 2015 · Last modified 30 avril 2017
Agro-info / Dossiers / Etiquettage / Hygiène / HACCP / Qualité
par AgroBlog · Published 25 juin 2015 · Last modified 27 avril 2017
L’AOP (Appellation d’origine protégée) et l’IGP (Indication géographique protégée) Le règlement (CE) No 510/2006 définie : L’ «appellation d’origine» : comme étant le nom d’une région, d’un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d’un...