Agriculture / Agro-info / Etude / Rapport / Règlementation
par AgroBlog · Published 16 mars 2016 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur les circuits de commercialisation des animaux de réforme de la filière ovine et volaille. L’enquête a permis de détecter des pratiques frauduleuses visant...
La Commission des affaires économiques vient d’adopter un amendement du sénateur Henri Tandonnet supprimant l’objectif de 20% d’aliments issus de l’agriculture biologique en restauration collective publique d’ici à 2020.
Agro-info / Etiquettage / Etude / Rapport / GMS / Metiers de bouches / Règlementation / Restauration collective / RHD
par AgroBlog · Published 3 mars 2016 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur l’étiquetage et traçabilité des viandes.
Agriculture / Agro-info / BIO / Boisson / Hygiène / HACCP / Qualité / Règlementation
par AgroBlog · Published 11 février 2016 · Last modified 30 avril 2017
Pour le moment cette dénomination ne fait l’objet que d’une charte d’engagement volontaire et l’INAO (Institut national de l’origine) voudrait combler le vide juridique.
Agro-info / Etude / Rapport / GMS / Hygiène / HACCP / Qualité / Metiers de bouches / Règlementation
par AgroBlog · Published 31 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur la documentation et la compostions des merguez. Les lieux de contrôle allaient de la production dans les ateliers de découpe et de transformation des GMS aux ateliers de transformation...