Étiqueté : Agro-info

Bioprotection des fromages au lait cru par Hafnia alvei

Les Escherichia coli produisant les Shiga-Toxines (STEC) peuvent engendrer des intoxications alimentaires parfois de grande envergure et souvent graves (colite hémorragique, syndrome hémolytique et urémique, pouvant  entraîner  des  lésions  rénales  parfois  mortelles).

Importation des fruits et légumes en Europe : degré de sécurité

Importation des fruits et légumes en Europe : degré de sécurité

La Commission a publié le 29/06/2015, les résultats des contrôles aux frontières menées par les pays de l’UE en 2014 sur les importations de fruits et légumes. Le rapport présente les résultats des contrôles...