Étiqueté : lait

Journée mondiale du lait 2017

Le 1er juin, c’est la Journée Mondiale du lait ! À cette occasion,  9 sites ouvrent leurs portes au public dans tout l’hexagone. Au programme des visites : animations thématiques, échanges avec les professionnels...

Étiquetage de l’origine du lait et des viandes : 3 mois de plus pour se mettre en conformité

Le décret n°2016-1137 du 19 août 2016 relatif à l’indication de l’origine du lait et des viandes utilisés en tant qu’ingrédient qui concerne les consommateurs, les professionnels de l’agroalimentaire et distributeurs de produits agricoles ou alimentaires...

Chocolat noir et allergie au lait

Si vous êtes allergique au lait, comment savoir si vous pourrez vous laisser succomber au plaisir d’une barre au chocolat noir sans avoir de réaction allergique ? C’est ce qu’a voulu savoir savoir la FDA (Food...