Étiqueté : Pain

Fête du pain

Chaque année, autour du 16 mai (jour de la Saint Honoré, patron des boulangers), les boulangères et boulangers de France se mobilisent autour d’un thème commun, en animant leurs boulangeries et/ou en organisant des...

Pain enrichi en vitamine D2

Pain enrichi en vitamine D2

L’EFSA a publié un avis et donné son accord autorisant la vente de pain additionné de 3 pg (microgrammes) de vitamine D2 pour 100 g.