Étiqueté : Repas

Favoriser le « manger local » dans la restauration collective

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L’Assemblée nationale a adopté à l’unanimité le 14 janvier la proposition de loi écologiste sur l’ancrage territorial de l’alimentation (votée en commission le 15 décembre dernier), visant à favoriser le « manger local »...

Opulence de Noël et gaspillage alimentaire

Opulence de Noël et gaspillage alimentaire

Les repas de fête génèrent souvent de nombreux restes. Évitez le gaspillage en les accommodant, ou en les congelant.

TIAC 2014 en Europe

TIAC 2014 en Europe

Le rapport conjoint de l’EFSA et de l’ECDC sur les intoxications alimentaires vient d’être publié. Il présente les résultats des activités de surveillance des intoxications en 2014 dans 32 pays européens (les 28 États membres ainsi que la Suisse, la...

Rentrée scolaire :  la question du repas du midi à emporter à l’école

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En cette frénésie de rentrée scolaire, outre les fournitures scolaires, activité sportives, etc. il y a la question du repas du midi à l’école. Chers parents, lorsque vous préparez le repas de vos enfants,...