Étiqueté : Sécurité sanitaire

Contrôle d’hygiène : transparence pour les consommateurs

Contrôle d’hygiène : transparence pour les consommateurs

Le décret relatif aux modalités pour la transparence des contrôles hygiène a été publié samedi 17 décembre au Journal officiel.

Restauration, les fraudes au ski

Restauration, les fraudes au ski

La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur les zones touristiques de sports d’hivers et souligne la présence de pratiques commerciales trompeuses dans le secteur de la restauration.

Campagne 2016 des plans de surveillance et de contrôle alimentaires

Campagne 2016 des plans de surveillance et de contrôle alimentaires

Publication d’une instruction technique DGAL/SDPRAT/2015-1013 du 25-11-2015 ayant pour objet les dispositions générales relatives à la campagne 2016 des plans de surveillance et de contrôle de la contamination des productions primaires animale et végétale,...

Sécurité sanitaire alimentaire bilan DGAL sur 2014

Sécurité sanitaire alimentaire bilan DGAL sur 2014

La DGAL (Direction Générale de l’ALimentation) vient de publier les résultats de son plan de surveillance et de contrôle (PSPC). Celui-ci vise à surveiller la contamination des productions primaires animale et végétale, des denrées alimentaires...