Étiquetage nutritionnel : le code 5 couleurs ou « 5-C »
Afin de permettre aux consommateurs de se repérer plus facilement en comparant la qualité nutritionnelle des différents aliments entre eux, un nouvel étiquetage devrait voir le jour.
Agro-info / Etiquettage / Hygiène / HACCP / Qualité / Nutrition / Diététique / Règlementation
par AgroBlog · Published 31 août 2015 · Last modified 28 avril 2017
Afin de permettre aux consommateurs de se repérer plus facilement en comparant la qualité nutritionnelle des différents aliments entre eux, un nouvel étiquetage devrait voir le jour.
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Nutrition / Diététique
par AgroBlog · Published 31 août 2015 · Last modified 28 avril 2017
Une étude allemande de Foodwatch révèle que malgré les engagements des fabricants auprès de l’UE afin de changer les publicités des produits alimentaires destinées aux enfants, ceux-ci continus à faire presque exclusivement des publicités pour...
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Microbiologie / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 26 août 2015 · Last modified 30 avril 2017
Selon une étude scientifique commandée par le magazine américain de consommateurs Consumer Reports, la quasi-totalité des viandes hachées, aux Etats-Unis contiendraient des bactéries fécales.
Pour se développer les plantes ont besoin de chaleur, d’ensoleillement, d’eau et de protection contre les nuisibles. La société Nemo’s garden a développé un système de jardin sous-marins pour faire pousser des végétaux. Les plantes...
Agro-info / Nutrition / Diététique
par AgroBlog · Published 24 août 2015 · Last modified 28 avril 2017
Des étudiants de l’Université de Lund en Suède ont monté un projet appelé FOPO (Food Powder). Il s’agit d’une poudre lyophilisée alimentaire.