Remise en place de l’obligation de produits Bio et locaux en restauration collective

Les restaurants collectifs auront l’obligation de proposer au moins 40 % de produits locaux et de saison dans leurs menus, dont 20 % de produits bio.

© Christophe Morin / IP3. Photo via MaxPPP

L’amendement de la député EELV de Dordogne Brigitte Allain a été adopté à l’unanimité le 23/11 au sein de la proposition de loi visant à favoriser l’ancrage territorial de l’alimentation.

Cependant, il faudra patienter avant de voir cette mesure concrètement mise en place puisque les acteurs concernés devront se mettre en conformité avec cet amendement à partir de janvier 2020.

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Proposition de loi visant à favoriser l’ancrage territorial de l’alimentation

Suppression de l’objectif de 20% de bio en restauration collective

Les éléments ci-dessus sont donnés à titre d’information. Ils ne sont pas forcément exhaustifs.