Contrôle d’hygiène : transparence pour les consommateurs
Le décret relatif aux modalités pour la transparence des contrôles hygiène a été publié samedi 17 décembre au Journal officiel.
Agro-info / Règlementation / Restauration collective / RHD / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 26 décembre 2016 · Last modified 28 avril 2017
Le décret relatif aux modalités pour la transparence des contrôles hygiène a été publié samedi 17 décembre au Journal officiel.
Agro-info / Boisson / Rendez-vous / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 9 décembre 2016 · Last modified 28 avril 2017
Le 15 décembre, c’est la journée internationale du thé.
Agro-info / GMS / Hygiène / HACCP / Qualité / Metiers de bouches / RHD / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 30 novembre 2016 · Last modified 28 avril 2017
La DGAL a publié sa traditionnelle note sur les opérations de contrôles durant la période des fêtes de fin d’année. Cette note fixe les priorités d’actions mises en œuvre par la DGAL dans le...
Agro-info / Etude / Rapport / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 11 novembre 2016 · Last modified 28 avril 2017
L’ANSES qui a en charge la coordination de la toxicovigilance depuis janvier 2016, alerte sur la recrudescence des intoxications suite à la consommation de champignons. Depuis octobre, 87 cas d’intoxication, dont 3 cas graves, ont été...
Agro-info / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 31 octobre 2016 · Last modified 28 avril 2017
Bien qu’Halloween ne soit pas une fête française, cette célébration est appréciée aussi bien des enfants que des grands. Quoi de plus amusant que les « trick-or-treating » ou en français « des bonbons ou un...