Agro-info / Hygiène / HACCP / Qualité / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 27 octobre 2018 · Last modified 4 novembre 2018
Les entreprises concernées par la sécurité alimentaire ont une obligation de résultats et doivent mettre en place des procédures pour la garantir jusqu’à la consommation finale des produits. Les actions correctives, les actions préventives et...
Dossiers / Hygiène / HACCP / Qualité / Règlementation / Restauration collective / RHD
par AgroBlog · Published 21 octobre 2016 · Last modified 30 avril 2017
Un petit point sur la durée d’archivage des documents. La durée d’archivage des documents de traçabilité requise est de :
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Microbiologie / Règlementation / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 27 novembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Publication d’une instruction technique DGAL/SDPRAT/2015-1013 du 25-11-2015 ayant pour objet les dispositions générales relatives à la campagne 2016 des plans de surveillance et de contrôle de la contamination des productions primaires animale et végétale,...