Qualité microbiologique des denrées
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur la qualité microbiologique des denrées alimentaires.
Étiqueté : restaurants
Blaye, rencontre avec les vignerons et dégustations
Blaye au Comptoir Paris fête ses 20 ans les 4 et 5 novembre 2015 ! Retrouvez les vignerons dans tous les établissements participant à l’opération. Une cinquantaine de vignerons de l’appellation Blaye Côtes de...
Restaurants, traiteurs et rayons à la coupe : mise en place de l’obligation d’indication des allergènes
Depuis le 1er juillet 2015, suite à l’application du décret du 17 avril 2015 relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées, professionnels vous devez indiquer à vos clients...