Résultats de l’Opération vacances 2015
Chaque année, la DGCCRF pilote l’Opération Alimentation Vacances, qui est un dispositif de contrôles menés sur tout le territoire et renforcés dans les départements touristiques.
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 25 février 2016 · Last modified 30 avril 2017
Chaque année, la DGCCRF pilote l’Opération Alimentation Vacances, qui est un dispositif de contrôles menés sur tout le territoire et renforcés dans les départements touristiques.
Agro-info / Hygiène / HACCP / Qualité / Règlementation / Restauration collective / RHD / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 25 septembre 2015 · Last modified 28 avril 2017
L’AFNOR (Association Française de NORmalisation) lance une consultation pour améliorer un futur outil d’évaluation d’hygiène. Fin de l’enquête : 20/11/2015