Enquête sur les œufs, tromperies et manquements
La DGCCRF vient de publier les résultats de son enquête menée et destinée à s’assurer du respect des normes de commercialisation des œufs au stade du conditionnement.
Agro-info / Etiquettage / Etude / Rapport / GMS / Hygiène / HACCP / Qualité / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 15 mars 2016 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de son enquête menée et destinée à s’assurer du respect des normes de commercialisation des œufs au stade du conditionnement.
Agro-info / Etiquettage / Etude / Rapport / GMS / Metiers de bouches / Règlementation / Restauration collective / RHD
par AgroBlog · Published 3 mars 2016 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur l’étiquetage et traçabilité des viandes.
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 25 février 2016 · Last modified 30 avril 2017
Chaque année, la DGCCRF pilote l’Opération Alimentation Vacances, qui est un dispositif de contrôles menés sur tout le territoire et renforcés dans les départements touristiques.
Agro-info / GMS / Hygiène / HACCP / Qualité / Metiers de bouches / Restauration collective / RHD
par AgroBlog · Published 14 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Suite à l’adoption par l’Assemblée Nationale de la proposition de loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire début décembre, vous souhaitez savoir comment donner aux associations d’aide alimentaire, tout en respectant les règles d’hygiène et...
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Microbiologie / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 26 novembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de son enquête de contrôle de la qualité microbiologique des produits consommés crus incluant les denrées végétales.