Le 1er aout : Journée mondiale de la bière
En cette saison estivale un verre de bière bien fraîche ne se refuse pas !
Cette journée est l’occasion de trinquer mais également d’en savoir plus sur cette boisson.
De Babylone au XXIème siècle : une histoire passionnante
Sa naissance reste un mystère, entourée de nombreuses versions. Découverte fortuite, fruit du hasard lié à la nature et au sens de l’observation de l’Homme, elle est liée à la sédentarisation de peuples nomades en Mésopotamie et aux premières cultures de céréales.
Première boisson fermentée de l’humanité ?
L’homme s’est mis à récolter les céréales, à les cultiver, à les moudre puis à les faire bouillir… Ce sont de ces bouillies et de ces soupes épaisses oubliées et fermentées par inadvertance à l’air libre, que sont nées les premières bières.
Un petit point sur la consommation dans le monde :
A votre santé !
Mais toujours avec modération
