Cahiers de vacances

Cahiers de vacances

(Re)découvrez les supports éducatifs de découverte de l'univers de la vigne : http://www.vinetsociete.fr/s-engager/education-des-plus-jeunes

Fleury Michon signe la charte nutri-score

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Consultation des états généraux de l’alimentation

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Venez donner votre avis : https://www.egalimentation.gouv.fr/

Alim’confiance

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Les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous

Guide de Bonnes Pratiques pour la gestion des biodéchets en restauration

Guide de Bonnes Pratiques pour la gestion des biodéchets en restauration

Télécharger ; http://www.umih.fr/export/sites/default/.content/media/pdf/Media/PDF/Guide-Biodchets-06072017.pdf

Étiquetage 5-C

Étiquetage 5-C

Adoption du nouveau système d'étiquetage qui sera apposé dès avril sur les produits alimentaires en grande distribution. Mais cette vignette reste facultative.

Actualisation des repères du PNNS

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Révision des repères de consommations alimentaires

L'OABA vient de mettre à jour son guide des abattoirs

L'OABA vient de mettre à jour son guide des abattoirs

procédant systématiquement à un étourdissement préalable à la saignée.

Bonjour et bienvenue sur Agro-info

Le blog dédié aux curieux, professionnels de la restauration, des métiers de bouche et de la distribution !

Bac+5 dans le secteur de l’agroalimentaire et riche de nombreuses années d’expériences en tant que responsable qualité  et consultante / formatrice. J’interviens auprès des acteurs de la filière agroalimentaire.

Par ce blog,  je souhaite vous apporter un outil d’informations, de conseils, d’échanges et de retours d’expériences.

Vous y trouverez  de nouveaux articles postés régulièrement, arborant l’actualité, la réglementation, etc.

Comment se tenir au courant de façon ciblée et pratique pour son secteur d’activité ?

En me suivant sur Agro-info, mais également sur Facebook et Twitter !

Bonne lecture