Adoption d'un amendement en faveur du "doggy bag"

Adoption d'un amendement en faveur du "doggy bag"

« Art. L. 541‑15‑7. – Les restaurants et les débits de boissons à consommer sur place mettent gratuitement à la disposition de leurs clients des contenants réutilisables ou recyclables permettant d’emporter les aliments ou boissons non consommés sur place. »

Alim’confiance

Alim’confiance

Les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous

Étiquetage 5-C

Étiquetage 5-C

Adoption du nouveau système d'étiquetage qui sera apposé dès avril sur les produits alimentaires en grande distribution. Mais cette vignette reste facultative.

L'OABA vient de mettre à jour son guide des abattoirs

L'OABA vient de mettre à jour son guide des abattoirs

procédant systématiquement à un étourdissement préalable à la saignée.

Bonjour et bienvenue sur Agro-info

Le blog dédié aux curieux, professionnels de la restauration, des métiers de bouche et de la distribution !

Bac+5 dans le secteur de l’agroalimentaire et riche de nombreuses années d’expériences en tant que responsable qualité  et consultante / formatrice. J’interviens auprès des acteurs de la filière agroalimentaire.

Par ce blog,  je souhaite vous apporter un outil d’informations, de conseils, d’échanges et de retours d’expériences.

Vous y trouverez  de nouveaux articles postés régulièrement, arborant l’actualité, la réglementation, etc.

Comment se tenir au courant de façon ciblée et pratique pour son secteur d’activité ?

En me suivant sur Agro-info, mais également sur Facebook et Twitter !

Bonne lecture