Serbotel

Serbotel

Le salon des professionnels de l’hôtellerie, des métiers de bouche, de la restauration commerciale et collective. RDV du 22 au 25 octobre 2017 au Parc des Expositions de Nantes

Salon du Chocolat de Paris

Salon du Chocolat de Paris

Du 28/10 au 1/11, le rdv des gourmands !

Alim’confiance

Alim’confiance

Les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous

Étiquetage 5-C

Étiquetage 5-C

Adoption du nouveau système d'étiquetage qui sera apposé dès avril sur les produits alimentaires en grande distribution. Mais cette vignette reste facultative.

Actualisation des repères du PNNS

Actualisation des repères du PNNS

Révision des repères de consommations alimentaires

L'OABA vient de mettre à jour son guide des abattoirs

L'OABA vient de mettre à jour son guide des abattoirs

procédant systématiquement à un étourdissement préalable à la saignée.

Bonjour et bienvenue sur Agro-info

Le blog dédié aux curieux, professionnels de la restauration, des métiers de bouche et de la distribution !

Bac+5 dans le secteur de l’agroalimentaire et riche de nombreuses années d’expériences en tant que responsable qualité  et consultante / formatrice. J’interviens auprès des acteurs de la filière agroalimentaire.

Par ce blog,  je souhaite vous apporter un outil d’informations, de conseils, d’échanges et de retours d’expériences.

Vous y trouverez  de nouveaux articles postés régulièrement, arborant l’actualité, la réglementation, etc.

Comment se tenir au courant de façon ciblée et pratique pour son secteur d’activité ?

En me suivant sur Agro-info, mais également sur Facebook et Twitter !

Bonne lecture