Le 1er aout : Journée mondiale de la bière

En cette saison estivale un verre de bière bien fraîche ne se refuse pas !

Cette journée est l’occasion de trinquer mais également d’en savoir plus sur cette boisson.

De Babylone au XXIème siècle : une histoire passionnante

Sa naissance reste un mystère, entourée de nombreuses versions. Découverte fortuite, fruit du hasard lié à la nature et au sens de l’observation de l’Homme, elle est liée à la sédentarisation de peuples nomades en Mésopotamie et aux premières cultures de céréales.

Première boisson fermentée de l’humanité ?

L’homme s’est mis à récolter les céréales, à les cultiver, à les moudre puis à les faire bouillir… Ce sont de ces bouillies et de ces soupes épaisses oubliées et fermentées par inadvertance à l’air libre, que sont nées les premières bières.

Pour en savoir plus sur l’histoire de la bière

Un petit point sur la consommation dans le monde :

A votre santé !

Mais toujours avec modération

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