Communication anti-gaspillage alimentaire
Voici la nouvelle campagne de communication pour la lutte contre le gaspillage, en relation avec la journée mondiale de l’alimentation.
Étiqueté : Agro-info
Viande de cheval à la place de bœuf, bilan de la DGCCRF sur les substitutions
La DGCCRF à publiée les résultats de ses contrôles en 2014 sur la composition des produits à base de viande et les produits de charcuterie. Retrouve-t-on encore régulièrement la présence d’espèces animales autres que celles figurant à l’étiquetage...
Efficacité des aliments anti-cholestérol
Le 25 juin 2014 l’Anses publiait un avis sur les produits alimentaires enrichis en phytostérols ou en phytostanols.
Pain enrichi en vitamine D2
L’EFSA a publié un avis et donné son accord autorisant la vente de pain additionné de 3 pg (microgrammes) de vitamine D2 pour 100 g.
Le 16/10/2015 : Journée Mondiale de l’alimentation
Chaque année, le 16 octobre, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture célèbre la Journée mondiale de l’alimentation. Créé en 1979, la Journée mondiale de l’alimentation s’invite à l’Expo Milan 2015.