Smahrt, salon des Métiers de l’Alimentation & de l’Hôtellerie-Restauration
Venez découvrir le SMAHRT, dédié aux professionnels et aux fournisseurs des métiers de bouche et CHR.
Agro-info / Metiers de bouches / Rendez-vous / Restauration collective / RHD
par AgroBlog · Published 24 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
Venez découvrir le SMAHRT, dédié aux professionnels et aux fournisseurs des métiers de bouche et CHR.
Agro-info / Hygiène / HACCP / Qualité / Nutrition / Diététique / Rendez-vous
par AgroBlog · Published 1 octobre 2015 · Last modified 30 avril 2017
En 2015, La Semaine du Goût® fête son 26ème anniversaire et s’étend jusqu’au Japon ! Petit sondage : Quel est votre plat préféré ? Venez vite répondre sur le site legout
Agro-info / Hygiène / HACCP / Qualité
par AgroBlog · Published 1 juin 2015 · Last modified 27 avril 2017
A l’occasion des vacances d’été 2015, comme chaque année, le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt participe à l’opération interministérielle Vacances, qui consiste à renforcer les contrôles de l’État sur certains...
L’indication de l'origine des #viandes ovines, porcines et volailles sera obligatoire en #restauration commerciale & collective à partir du 01/03/22 https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000045076376
Attention au risque d’hépatotoxicité en cas de surconsommation de #denrees ou compléments #alimentaires à base de #cannelle via @Anses_fr
https://vigilanses.anses.fr/sites/default/files/VigilAnsesN15_Novembre2021_Coumarine.pdf
Méfiez-vous du #marketing #sante, du light et du sans #gluten via @UFCquechoisir
https://www.quechoisir.org/decryptage-marketing-sante-mefiez-vous-du-light-et-du-sans-gluten-n95832/