Agro-info / Hygiène / HACCP / Qualité / Microbiologie / Nutrition / Diététique / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 5 janvier 2019
L‘association Actia, propose un MOOC sur la « Qualité des aliments ». Cette formation en ligne gratuite est dédiée aux petites entreprises, enseignants et étudiants qui souhaitent optimiser leurs connaissances sur les différents critères de qualité...
L’alimentation peut aider à mieux dormir, et inversement certains aliments ou comportements alimentaires peuvent dégrader la qualité du sommeil. Voici quelques conseils : – éviter les dîners copieux, très gras, très épicés, alcoolisés...
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur les ovo-produits. L’utilisation de ceux-ci s’est développée dans l’industrie agroalimentaire pour des raisons de sécurité sanitaire (suppression des phases à risques notamment lors du cassage...
Hygiène / HACCP / Qualité / RHD / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 6 mars 2017 · Last modified 26 avril 2017
À compter du 3 avril 2017, téléchargez l’application Alim’confiance. Grace à cette application les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous.
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 4 mars 2017 · Last modified 26 avril 2017
Lancée le 14 novembre 2016, l’opération alimentation « fêtes de fin d’année » (OFFA) vise, comme chaque année, à contrôler la qualité des produits alimentaires notamment festifs (foies gras, gibiers, coquillages,..) ainsi que l’hygiène...