Encourager la consommation des fruits et légumes à l’école

Augmenter la consommation de fruits et légumes chez les enfants, constitue un objectif majeur pour les pédiatres, les nutritionnistes et les experts de santé publique. Dans ce cardre, APRIFEL propose dans son bulletin mensuel, des pistes pour encourager la consommation des fruits et légumes par les enfants à l’école.

equanutrition aprifelLes pistes à retenir :

  • Améliorer le goût par des recettes adaptées,
  • Proposer les légumes pendant le temps d’attente avant de prendre son plateau repas,
  • Proposer des portions de légumes ou crudités coupés en petit morceaux.

Cliquez ici ou sur l’image pour lire le bulletin.

Changer les habitudes alimentaires reste un travail de longue haleine.

Liens et documents utiles

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