Bilan mitigé des volets du PNNS par l’Igas
L’évaluation réalisée par l’IGAS du Programme National Nutrition Santé et du Plan obésité souligne la contribution de ces plans à la prise de conscience du rôle de la nutrition et de la sédentarité dans...
Étiqueté : obésité
Mastication et satiété, rôle dans le risque d’obésité
Selon une étude, moins mâcher ses aliments consommés serait un facteur de risque d’obésité. En effet, la mastication modulerait la sécrétion d’hormones du rassasiement et de la satiété. En intervenant sur la mastication, on pourrait...
Etiquetage nutritionnel : mise en place d’une présentation graphique de l’information nutritionnelle
Le 14 avril 2015 l’assemblée nationale a adopté le projet de loi relatif à la modernisation de notre système de santé.