Restauration, les fraudes au ski
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur les zones touristiques de sports d’hivers et souligne la présence de pratiques commerciales trompeuses dans le secteur de la restauration.
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / RHD / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 4 avril 2016 · Last modified 28 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur les zones touristiques de sports d’hivers et souligne la présence de pratiques commerciales trompeuses dans le secteur de la restauration.
Agro-info / Etiquettage / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 31 mars 2016 · Last modified 26 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de son enquête sur les sites internet spécialisés dans la vente de compléments alimentaires et relevé un taux très élevé de non-conformités : près de 80%.
Agro-info / Nutrition / Diététique / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 29 mars 2016 · Last modified 30 avril 2017
L’EFSA a lancé une consultation publique portant sur son projet d’avis scientifique relatif aux valeurs nutritionnelles de référence pour la vitamine D.
Agro-info / Hygiène / HACCP / Qualité / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 25 mars 2016 · Last modified 30 avril 2017
Avant d’être consommées, les denrées alimentaires entrent en contact avec de nombreux matériaux et objets au cours des différents processus de production, transformation, stockage, préparation et service des aliments.
Agro-info / Rendez-vous / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 24 mars 2016 · Last modified 30 avril 2017
Du 26 au 29 Avril 2016, l’Autorité européenne de sécurité des aliments ou EFSA ouvrira ses portes au public.