Quelles différences entre allergie et intolérance alimentaire ?
Les allergies alimentaires ont doublé en quelques années. Près de 4% des adultes et 6% des enfants sont condamnés à surveiller leur assiette.
Étiqueté : allergie
Insectes et alimentation, quels sont les risques ?
Depuis quelques temps l’intérêt pour l’utilisation des insectes qu’il soit dans l’alimentation humaine ou animale est croissant. Quels sont les risques associés à la production, à la transformation et à la consommation de cette...
Testeur d’allergène pour le gluten
Les allergies alimentaires ont doublé en quelques années. Près de 4% des adultes et 6% des enfants sont condamnés à surveiller leur assiette. Nima est un petit appareil développé par 6SensorLabspar va vous permettre de tester la...