Cueillette des champignons, comment prévenir les intoxications

L’ANSES qui a en charge la coordination de la toxicovigilance depuis janvier 2016, alerte sur la recrudescence des intoxications suite à la consommation de champignons. Depuis octobre, 87 cas d’intoxication, dont 3 cas  graves, ont été signalés aux centres antipoison et de toxicovigilance. 

Quelles sont les bonnes pratiques à respecter ?

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Recyclage des biodéchets des IAA

La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur le secteur de l’alimentation animale. Celui-ci constitue, en effet, l’une des filières de valorisation des denrées alimentaires déclassées issues de l’industrie agro-alimentaire.

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Campagne 2016 des plans de surveillance et de contrôle alimentaires

Publication d’une instruction technique DGAL/SDPRAT/2015-1013 du 25-11-2015 ayant pour objet les dispositions générales relatives à la campagne 2016 des plans de surveillance et de contrôle de la contamination des productions primaires animale et végétale, des denrées alimentaires d’origine animale et des aliments pour animaux.

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