Étiqueté : denrées alimentaires

Matériaux en contact avec des denrées alimentaires

Matériaux en contact avec des denrées alimentaires

Avant d’être consommées, les denrées alimentaires entrent en contact avec de nombreux matériaux et objets au cours des différents processus de production, transformation, stockage, préparation et service des aliments.

Aliments destinés à des fins médicales

Aliments destinés à des fins médicales

L’EFSA publie les lignes directrices scientifiques et techniques pour aider la Commission européenne à appliquer les nouvelles règles sur les aliments destinés à des fins médicales spéciales ou FSMP (Foods for special medical purposes).

Les compléments alimentaires

Les compléments alimentaires

Qu’est que sont les compléments alimentaires? Définis par la directive 2002/46/CE du Parlement européen, transposée par le décret du 20 mars 2006 les compléments alimentaires sont : « des denrées alimentaires dont le but est de...