Étiqueté : France

La grande distribution pourrait-elle couper l’herbe sous le pieds des producteurs et des industriels alimentaires ?

La grande distribution pourrait-elle couper l’herbe sous le pieds des producteurs et des industriels alimentaires ?

Évoquons un scénario : et si les distributeurs abandonnaient les industriels et les producteurs pour acquérir leurs propres installations de fabrication ?

Bientôt un logo « Indication Géographique France »

Bientôt un logo « Indication Géographique France »

Le décret n°2015-595 du 2 juin 2015 vient fixer les modalités d’obtention du bénéfice de la protection des Indications géographiques (IG) introduit par la loi n° 2014-344 du 17 mars 2014 relative à la...

Carte du monde de la sécurité alimentaire

Carte du monde de la sécurité alimentaire

The Economist Intelligence Unit a mis à jour, en mai, sa carte du monde évaluant le niveau global de sécurité alimentaire. Au total, 109 pays étudiés. La France passe du rang 2 en 2014...

Les habitudes de repas des Français

Les habitudes de repas des Français

           Dans un étude parue en mars 2015, dans la revue PLOS ONE, une équipe de chercheur à étudier les habitudes alimentaires de près de 3 000 franciliens.