Étiqueté : porc

Information consommateur sur les viandes

Information consommateur sur les viandes

La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur l’étiquetage et traçabilité des viandes. 

A l’intérieur des merguez

A l’intérieur des merguez

La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur la documentation et la compostions des merguez. Les lieux de contrôle allaient de la production dans les ateliers de découpe et de transformation des GMS aux ateliers de transformation...