Archive du mois : mars 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur les ovo-produits. L’utilisation de ceux-ci s’est développée dans l’industrie agroalimentaire pour des raisons de sécurité sanitaire (suppression des phases à risques notamment lors du cassage...
Vous savez déjà que la viandes et les produits laitiers se placent dans le réfrigérateur mais il est certain aliment où cela parait moins évident au premier abord. Savez vous quels sont les 10 aliments...
La DGCCRF vient de publier les résultats des contrôles de conformité des denrées alimentaires relatifs aux OGM. Les contrôles se sont orientés sur les allégations d’absence d’OGM et sur des produits importés.
La DGCCRF vient de publier les résultats des contrôles menés pour vérifier la présence de salmonelles dans les aliments pour volailles et les matières premières entrant dans la fabrication des aliments pour animaux.
Chaque année, autour du 16 mai (jour de la Saint Honoré, patron des boulangers), les boulangères et boulangers de France se mobilisent autour d’un thème commun, en animant leurs boulangeries et/ou en organisant des...