Étiquetage des allergènes
Une étude menée par l’Oqali entre 2008 et 2012 vient d’être publiée. Elle est basée sur une analyse ~ 17 000 produits. L’étude a pour objectif de réaliser un état des lieux descriptif des taux de présence...
Catégorie : Agro-info
Sécurité alimentaire et nutritionnelle impacte de l’Expo Milan 2015
À l’issue de son programme scientifique à l’Expo 2015, l’UE dévoile une série de recommandations d’experts sur le rôle de la science et de la recherche dans l’amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle,...
Restauration collective et approvisionnement local
Le 3 novembre 2015, à la veille du salon de la restauration collective, une convention de partenariat entre Restau’Co, la Fédération des marchés de gros de France et l’Association pour l’achat dans les services...
Quel niveau de confiance vis à vis des marques ?
Le troisième Baromètre du Bien-être Durable et des Marques de LinkUp-Ipsos, vient d’être publié. D’après cette étude, les gens interrogés seraient de plus en plus nombreux à reconnaître aux marques un rôle croissant dans leur bien-être...
Colloque sur l’antibiorésistance
Le 17 novembre 2015, pour la troisième année consécutive, la Direction générale de la santé et la Direction générale de l’alimentation organisent, un colloque sur la lutte contre l’antibiorésistance dans les domaines humain et vétérinaire.