Agro-info / Etiquettage / Nutrition / Diététique / Règlementation
par AgroBlog · Published 18 décembre 2016 · Last modified 28 avril 2017
A partir du 13 décembre 2016, les professionnels auront l’obligation d’indiquer une déclaration nutritionnelle sur les produits pré-emballés qu’ils mettront sur le marché.
Agro-info / Boisson / Rendez-vous / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 9 décembre 2016 · Last modified 28 avril 2017
Le 15 décembre, c’est la journée internationale du thé.
Agro-info / BIO / Hygiène / HACCP / Qualité / Restauration collective
par AgroBlog · Published 9 décembre 2016 · Last modified 28 avril 2017
Les restaurants collectifs auront l’obligation de proposer au moins 40 % de produits locaux et de saison dans leurs menus, dont 20 % de produits bio.
Boire de l’eau est un besoin vitale, il est recommandé de consommer au moins deux litres d’eau par jour. Mis à part les caractéristiques minérales des eaux, un aspect non négligeable est le coût. Voici...
Agro-info / GMS / Hygiène / HACCP / Qualité / Metiers de bouches / RHD / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 30 novembre 2016 · Last modified 28 avril 2017
La DGAL a publié sa traditionnelle note sur les opérations de contrôles durant la période des fêtes de fin d’année. Cette note fixe les priorités d’actions mises en œuvre par la DGAL dans le...