Remise en place de l’obligation de produits Bio et locaux en restauration collective
Les restaurants collectifs auront l’obligation de proposer au moins 40 % de produits locaux et de saison dans leurs menus, dont 20 % de produits bio.
Catégorie : BIO
Suppression de l’objectif de 20% de bio en restauration collective
La Commission des affaires économiques vient d’adopter un amendement du sénateur Henri Tandonnet supprimant l’objectif de 20% d’aliments issus de l’agriculture biologique en restauration collective publique d’ici à 2020.
L’INAO veut réglementer les vins naturels
Pour le moment cette dénomination ne fait l’objet que d’une charte d’engagement volontaire et l’INAO (Institut national de l’origine) voudrait combler le vide juridique.
Consommation de produits bio dans le monde
Selon une étude de l’FIBL (Reasearch Institute for Organic Agriculture ou Institut de recherche de l’agriculture biologique), le marché bio mondial est en pleine croissance et s’élèverait à 72 milliards de $ de vente dans le monde....
Révision du règlement sur les produits Bio
Discorde : la Commission Européenne souhaiterait renforcer l’encadrement de la production biologique alors que le Conseil des ministres propose de libéraliser le secteur, en réduisant les contraintes.