Food hackathon
RDV à la Gaité Lyrique, Paris les 5, 6, 7 février prochains pour le Food hackathon.
Smahrt, salon des Métiers de l’Alimentation & de l’Hôtellerie-Restauration
Venez découvrir le SMAHRT, dédié aux professionnels et aux fournisseurs des métiers de bouche et CHR.
Fin de l’avantage fiscal dont bénéficie l’huile de palme
Les sénateurs ont supprimé l’avantage fiscal dont bénéficie l’huile de palme par rapport aux autres huiles végétales, à l’occasion de l’examen du projet de loi sur la biodiversité.
Evolution des enseignes de proximité
Bonial et Nielsen retracent dix ans d’évolution des magasins de proximité en France.
Favoriser le « manger local » dans la restauration collective
L’Assemblée nationale a adopté à l’unanimité le 14 janvier la proposition de loi écologiste sur l’ancrage territorial de l’alimentation (votée en commission le 15 décembre dernier), visant à favoriser le « manger local »...