FCD, Système d’Etiquetage Nutritionnel Simplifié « SENS »

Les enseignes du commerce et de la distribution membres de la FCD (Fédération des entreprises du commerce et de la distribution), comme Auchan, Carrefour, Casino, Monoprix, Système U, etc. ont rendu public le système étiquetage...

Guide de l’UMIH pour lutter contre le gaspillage

L’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) publie un guide de bonnes pratiques pour lutter contre le gaspillage dans les restaurants. Ce guide a fait l’objet d’une validation technique par l’ADEME (Agence de l’environnement et...

Consommation de viande rouge et produits carnés transformés, risque de cancer

Le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC) à publier un communiqué de presse le 26 octobre 2015. Le CIRC fait partie de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et a pour mission de coordonner...