Étiqueté : AOP

Huile d’olive et fraudes

Huile d’olive et fraudes

La DGCCRF vient de publier les résultats de son enquête sur le respect de la réglementation des produits suivants : l’huile d’olive et les huiles de grignons d’olive, ainsi que leurs différentes caractéristiques. Des défauts...

Composition et étiquetage des fromages, quelles sont les fraudes ?

Composition et étiquetage des fromages, quelles sont les fraudes ?

La DGCCRF vient de publier les résultats de son enquête sur le respect de la réglementation vis à vis de la composition et l’étiquetage des fromages et spécialités fromagères.

Vacances : produits régionaux et arnaques

Vacances : produits régionaux et arnaques

Arnaques de l’été : ne vous laissez pas avoir ! En cette période estivale les produits régionaux sont revisités à toutes les sauces. Des produits qui sentent bon le terroir, rien de tel pour appâter les vacanciers...

Les sigles européens

Les sigles européens

   L’AOP (Appellation d’origine protégée) et l’IGP (Indication géographique protégée) Le règlement (CE) No 510/2006 définie : L’ «appellation d’origine» : comme étant le nom d’une région, d’un lieu déterminé ou, dans des cas exceptionnels, d’un...