Contrôle d’hygiène : transparence pour les consommateurs
Le décret relatif aux modalités pour la transparence des contrôles hygiène a été publié samedi 17 décembre au Journal officiel.
Étiqueté : contrôles
Résultats de l’Opération vacances 2015
Chaque année, la DGCCRF pilote l’Opération Alimentation Vacances, qui est un dispositif de contrôles menés sur tout le territoire et renforcés dans les départements touristiques.
Contrôle de l’hygiène des denrées alimentaires à l’occasion des fêtes de fin d’année 2015
Comme chaque fin d’année, l’opération de contrôle de l’hygiène de la production et de la commercialisation des denrées alimentaires à l’occasion des fêtes de fin d’année 2015 est reconduite.
Sécurité sanitaire alimentaire bilan DGAL sur 2014
La DGAL (Direction Générale de l’ALimentation) vient de publier les résultats de son plan de surveillance et de contrôle (PSPC). Celui-ci vise à surveiller la contamination des productions primaires animale et végétale, des denrées alimentaires...