Favoriser le « manger local » dans la restauration collective

L’Assemblée nationale a adopté à l’unanimité le 14 janvier la proposition de loi écologiste sur l’ancrage territorial de l’alimentation (votée en commission le 15 décembre dernier), visant à favoriser le « manger local » dans la restauration collective.

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Open agrifood

Les 18 et 19 novembre 2015, aura lieu l’Open agrifood à Orléans. L’ensemble des acteurs économiques du champ à l’assiette se réuniront autour des enjeux de l’agriculture, de l’industrie agroalimentaire et de la distribution alimentaire de demain.

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Restauration collective et approvisionnement local

Le 3 novembre 2015, à la veille du salon de la restauration collective, une convention de partenariat entre Restau’Co, la Fédération des marchés de gros de France et l’Association pour l’achat dans les services publics à été signée et encouragée par Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire, et de la Forêt.

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