Agro-info / Etude / Rapport / GMS / Hygiène / HACCP / Qualité / Metiers de bouches / Règlementation
par AgroBlog · Published 31 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur la documentation et la compostions des merguez. Les lieux de contrôle allaient de la production dans les ateliers de découpe et de transformation des GMS aux ateliers de transformation...
RDV à la Gaité Lyrique, Paris les 5, 6, 7 février prochains pour le Food hackathon.
Agro-info / Metiers de bouches / Rendez-vous / Restauration collective / RHD
par AgroBlog · Published 24 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
Venez découvrir le SMAHRT, dédié aux professionnels et aux fournisseurs des métiers de bouche et CHR.
Agriculture / Agro-info / Règlementation
par AgroBlog · Published 24 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
Les sénateurs ont supprimé l’avantage fiscal dont bénéficie l’huile de palme par rapport aux autres huiles végétales, à l’occasion de l’examen du projet de loi sur la biodiversité.
Agro-info / Etude / Rapport / GMS
par AgroBlog · Published 19 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
Bonial et Nielsen retracent dix ans d’évolution des magasins de proximité en France.