Opulence de Noël et gaspillage alimentaire
Les repas de fête génèrent souvent de nombreux restes. Évitez le gaspillage en les accommodant, ou en les congelant.
Agro-info / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 25 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Les repas de fête génèrent souvent de nombreux restes. Évitez le gaspillage en les accommodant, ou en les congelant.
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Microbiologie / Restauration collective / RHD / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 18 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Le rapport conjoint de l’EFSA et de l’ECDC sur les intoxications alimentaires vient d’être publié. Il présente les résultats des activités de surveillance des intoxications en 2014 dans 32 pays européens (les 28 États membres ainsi que la Suisse, la...
Agriculture / Agro-info / Etude / Rapport / Règlementation / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 16 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Le cyazofamide, substance utilisée dans les fongicides agricoles devrait voir ses niveaux existants de Limites Maximales de Résidus (LMR) être modifiés.
Agro-info / Boisson / Etiquettage / Etude / Rapport
par AgroBlog · Published 15 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur le marché des boissons spiritueuses. L’enquête a porté sur l’étiquetage des boissons spiritueuses, les méthodes de production du whisky et la recherche de substances indésirables.
Agro-info / GMS / Hygiène / HACCP / Qualité / Metiers de bouches / Restauration collective / RHD
par AgroBlog · Published 14 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Suite à l’adoption par l’Assemblée Nationale de la proposition de loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire début décembre, vous souhaitez savoir comment donner aux associations d’aide alimentaire, tout en respectant les règles d’hygiène et...