Catégorie : Etude / Rapport
La DGAL (Direction Générale de l’ALimentation) vient de publier les résultats de son plan de surveillance et de contrôle (PSPC). Celui-ci vise à surveiller la contamination des productions primaires animale et végétale, des denrées alimentaires...
L’institut National du Cancer (INCA) à établie des liens entre la consommation de certains aliments et le risque de certains cancers et publie une infographie.
Selon une étude de l’FIBL (Reasearch Institute for Organic Agriculture ou Institut de recherche de l’agriculture biologique), le marché bio mondial est en pleine croissance et s’élèverait à 72 milliards de $ de vente dans le monde....
Une étude allemande de Foodwatch révèle que malgré les engagements des fabricants auprès de l’UE afin de changer les publicités des produits alimentaires destinées aux enfants, ceux-ci continus à faire presque exclusivement des publicités pour...
Selon une étude scientifique commandée par le magazine américain de consommateurs Consumer Reports, la quasi-totalité des viandes hachées, aux Etats-Unis contiendraient des bactéries fécales.