Manuel de conseils pour reporter en cas d’intoxication alimentaire
Le manuel fournit des conseils spécifiques lors de la mise en place de rapports suite à la survenue d’une TIAC dans le cadre de la directive 2003/99/CE.
Agro-info / Etude / Rapport / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 16 février 2016 · Last modified 30 avril 2017
Le manuel fournit des conseils spécifiques lors de la mise en place de rapports suite à la survenue d’une TIAC dans le cadre de la directive 2003/99/CE.
Agro-info / Etude / Rapport / GMS / Hygiène / HACCP / Qualité / Metiers de bouches / Règlementation
par AgroBlog · Published 31 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur la documentation et la compostions des merguez. Les lieux de contrôle allaient de la production dans les ateliers de découpe et de transformation des GMS aux ateliers de transformation...
Agro-info / Etude / Rapport / GMS
par AgroBlog · Published 19 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
Bonial et Nielsen retracent dix ans d’évolution des magasins de proximité en France.
Agro-info / Etude / Rapport / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 14 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
La Direction générale de l’alimentation (DGAL) a saisi l’ANSES afin de proposer des stratégies de communication à mettre en œuvre, au regard de certains risques sanitaires alimentaires.
Agro-info / Etiquettage / Etude / Rapport
par AgroBlog · Published 6 janvier 2016 · Last modified 30 avril 2017
Si vous êtes allergique au lait, comment savoir si vous pourrez vous laisser succomber au plaisir d’une barre au chocolat noir sans avoir de réaction allergique ? C’est ce qu’a voulu savoir savoir la FDA (Food...