Archivage des documents du PMS, quelle option : papier ou numérique ?
Un petit point sur la durée d’archivage des documents. La durée d’archivage des documents de traçabilité requise est de :
Catégorie : Règlementation
Composition et étiquetage des fromages, quelles sont les fraudes ?
La DGCCRF vient de publier les résultats de son enquête sur le respect de la réglementation vis à vis de la composition et l’étiquetage des fromages et spécialités fromagères.
Recyclage des biodéchets des IAA
La DGCCRF vient de publier les résultats de ses contrôles sur le secteur de l’alimentation animale. Celui-ci constitue, en effet, l’une des filières de valorisation des denrées alimentaires déclassées issues de l’industrie agro-alimentaire.
Pêche illicite
Publication de l’accord sur les mesures du ressort de l’État sur les ports visant à prévenir, contrecarrer et éliminer la pêche illicite, non déclarée et non réglementée.
Étiquetage des agrumes
La Cour de justice Europeenne confirme que l’étiquetage des agrumes indiquant les agents conservateurs et les autres substances chimiques utilisées dans les traitements post-récolte est obligatoire.