Contrefaçons alimentaires et boissons
Des milliers de tonnes de nourriture et de boissons contrefaites ont été saisies dans 47 pays à travers le monde dans le cadre du programme Interpol-Europol.
Agro-info / Etude / Rapport / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 29 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Des milliers de tonnes de nourriture et de boissons contrefaites ont été saisies dans 47 pays à travers le monde dans le cadre du programme Interpol-Europol.
Agro-info / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 25 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Les repas de fête génèrent souvent de nombreux restes. Évitez le gaspillage en les accommodant, ou en les congelant.
Agro-info / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Microbiologie / Restauration collective / RHD / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 18 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Le rapport conjoint de l’EFSA et de l’ECDC sur les intoxications alimentaires vient d’être publié. Il présente les résultats des activités de surveillance des intoxications en 2014 dans 32 pays européens (les 28 États membres ainsi que la Suisse, la...
Agriculture / Agro-info / Etude / Rapport / Règlementation / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 16 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Le cyazofamide, substance utilisée dans les fongicides agricoles devrait voir ses niveaux existants de Limites Maximales de Résidus (LMR) être modifiés.
Agro-info / Etiquettage / Etude / Rapport / Hygiène / HACCP / Qualité / Microbiologie / Sécurité alimentaire / Santé
par AgroBlog · Published 3 décembre 2015 · Last modified 30 avril 2017
Suite à la tendance montante du commerce en ligne de fromage, des scientifiques se sont penchés sur les questions d’hygiène et les agents pathogènes présents dans ces « e-fromages ».